Sauvigon Domaine de la Rôtisserie 2023

Invitez le pays du Futuroscope à votre table avec ce Haut Poitou blanc, un Sauvignon très aromatique qui s’appréciera tout particulièrement avec les fruits de mer et les poissons. Il peut aussi être servi bien frais dès l’apéritif ou il séduira par ses notes parfumées et apéritives.

 

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Bienvenue sur la route des vins du Haut Poitou. Étonnamment elle nous emmène à la rencontre d’Aliénor d’Aquitaine. En effet, si l’histoire du vignoble du Haut Poitou commence dès l’époque gallo-romaine, c’est bien l’héritière du puissant duché d’Aquitaine (auquel était rattaché le comté du Poitou) qui en fut la meilleure ambassadrice. Successivement reine de France en 1137 (elle épouse Louis VII), puis d’Angleterre en 1152 (répudiée, elle se remarie la même année avec Henri II Plantagenêt), cette femme à la forte personnalité continue à jouer un rôle politique et culturel important sous le règne de ses deux fils, Richard Coeur de Lion et Jean sans Terre. Et tout au long de cette longue vie influente, elle n'a de cesse de faire apprécier les vins du Haut Poitou, notamment à la cour d’Angleterre, leur assurant du même coup un formidable succès commercial qui ne faiblira pas avant le 17ème siècle. Mais comme les autres vignobles, le Haut Poitou subit en 1880 les ravages du phylloxéra. Et des 30000 ha qu’il comptait alors, il ne renaîtra qu’un petit vignoble morcelé (aujourd’hui 800 ha), au nord-ouest de Poitiers. Il produit des blancs vifs et aromatiques et des rouges légers et fruités. Leur qualité a été récompensée en 2011 par l’obtention d’une AOC. Mais l’appellation reste méconnue et ce sont surtout les amateurs « des petits vins de pays » qui apprécient particulièrement ces vins sans prétention, à déguster jeunes et parfaits pour les moments festifs et entre amis.

 

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Sauvigon Domaine de la Rôtisserie 2023

Sauvigon Domaine de la Rôtisserie 2023

Invitez le pays du Futuroscope à votre table avec ce Haut Poitou blanc, un Sauvignon très aromatique qui s’appréciera tout particulièrement avec les fruits de mer et les poissons. Il peut aussi être servi bien frais dès l’apéritif ou il séduira par ses notes parfumées et apéritives.

 

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