Pour ce détour au nord de l'aquitaine, l’onglet « Balades » proposent trois thèmes :
- les spécialités régionales pour faire un vrai circuit entre Loire et Gironde,
- les recettes anciennes pour revivre le temps des campagnes en Poitou et Saintonge,
- les goûts sauvages pour renouer avec la nature et ses traditions dans le centre-ouest.