C'est Charles VIII qui rapporta, au 15ème siècle, le melon d'Italie et plus précisément de  Cantaloup qui était alors la résidence d'été des papes. Et c'est la Saintonge ( actuelles Charentes ) qui fut la meilleure région d'acclimatation de la plante et le berceau de la production d'origine. Aujourd'hui, la production s'est déplacée vers les bonnes terres maraîchères argilo-calcaires et le microclimat favorable des plaines du Haut Poitou. Elle y est concentrée sur quelques grandes exploitations spécialisées. Il faut chaque été, et c’est maintenant une image traditionnelle de la région, fournir un important travail saisonnier pour la cueillette. Une confrérie a été fondée : l’Académie des Maîtres du Melon du Haut Poitou. Elle réunit 12 experts et assure la promotion de ce fruit de grande qualité, récolté à maturité après au moins 90 jours de culture.