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Vous voici au pays du Futuroscope... qui est aussi le pays du melon. Cette belle confiture vous surprendra car le goût du melon frais y a été merveilleusement bien conservé. N'hésitez pas à la tester avec une faisselle ou des yaourts. Champions de France 2016, coups de cœur 2019 du Petit Fûté, lauréats des concours de saveurs, les Pots Gourmands sont faits à la main, sans colorant ni conservateur.
Le saviez-vous ? C'est Charles VIII qui rapporta, au 15ème siècle, le melon d'Italie et plus précisément de Cantaloup qui était alors la résidence d'été des papes. Et c'est la Saintonge (actuelles Charentes) qui fut la meilleure région d'acclimatation de la plante et le berceau de la production d'origine. Aujourd'hui, la production s'est déplacée vers les bonnes terres maraîchères argilo-calcaires et le microclimat favorable des plaines du Haut Poitou. Elle y est concentrée sur quelques grandes exploitations spécialisées. Il faut chaque été, et c’est maintenant une image traditionnelle de la région, fournir un important travail saisonnier pour la cueillette. Une confrérie a été fondée : l’Académie des Maîtres du Melon du Haut Poitou. Elle réunit 12 experts et assure la promotion de ce fruit de grande qualité, récolté à maturité après au moins 90 jours de culture.
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