Produit phare de la région, connu partout dans le monde et apprécié comme l’un des principaux ambassadeurs du terroir français, le Pineau des Charentes est à découvrir ou à redécouvrir absolument. Et notamment avec la production du vignoble Cochain, un petit producteur situé tout au sud, sur la route du Pineau, dans les côteaux bien exposés qui bordent la Gironde.
Veilli 7 ans en fût de chêne, ce vieux pineau blanc étonnera avec ses notes de miel et de liqueur. 17% vol. Servir bien frais mais sans glaçon.
Le pineau est traditionnellement associé au melon et aux charcuteries pour des apéros festifs. Mais ce vieux pineau blanc accompagnera aussi à merveille une galantine de volaille, un foie gras, une tomme, une salade de fruit et tout autre mariage préalablement testé.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs et à l'exportation.
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