COLIS "PAUSE GOURMANDE"

Voici un colis de créations culinaires pour une collation gourmande entre Loire et Gironde :

- une terrine de campagne à la salicorne ( terrine 180 g )

- une terrine de faisan à la bière de Mélusine ( terrine 180 g )

- 15 sablés Goulibeur citron - gingembre ( tube 150 g )

- une crème d'angélique ( pot 150 g )


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21,50 €

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Créees par Vincent Pasquier, les terrines ont été confectionnées à deux pas du Puy du Fou dans sa conserverie artisanale. Avec la terrine de campagnevous retrouverez le bon goût de la cuisine de nos grand-mères, une cuisine simple mais pleine de savoir-faire.Vincent Pasquier y a ajouté de la salicorne, un légume de la mer cueilli dans les marais salants. Même si vous ne connaissez pas Mélusine, fée bâtisseuse et personnage culte de la mythologie poitevine, vous aprécierez la terrine de faisan où Vincent a eu l'idée d'associer le goût affirmé de la viande de faisan et le caractère de la bière artisanale de la brasserie Mélusine.

Deux gourmandises pour le dessert. La crême d'angélique élaborée par Pierre Thonnard qui cultive et fabrique l'Angélique de Niort, révèle subtilement en bouche toute la complexité d'une recette pâtissière. Utilisée en nappage, elle s'associe parfaitement aux desserts à la pomme, à la vanille, à l'amande ou au chocolat en leur apportant une touche insolite mais aussi tout le bienfait de ses vertus (notamment toniques et digestives). Avec ses sablés au citron et au gingembre, Goulibeur a apporté aux gâteaux traditionnels poitevins une touche de modernité et des goûts actuels.

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Voici un colis de créations culinaires pour une collation gourmande entre Loire et Gironde :

- une terrine de campagne à la salicorne ( terrine 180 g )

- une terrine de faisan à la bière de Mélusine ( terrine 180 g )

- 15 sablés Goulibeur citron - gingembre ( tube 150 g )

- une crème d'angélique ( pot 150 g )


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