Mogettes en nougatine

La mogette c’est le haricot blanc en parler poitevin. Mais surprise : les mogettes de notre sachet sont des friandises en nougatine ! Et oui, la culture maraîchère dominante du Marais Poitevin humide et de ses terres enrichies chaque hiver par les alluvions déposées par les crues a  succombé au besoin  toujours croissant de  mécanisation de l’agriculture !

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Composition : nougatine enrobée dragéifiée. Offert dans chaque sachet : une tige d'angélique glacée.

Ingrédients : nougatine 38% ( sucre, amandes, beurre pâtissier, dextrose ), sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, agents d’enrobage ( gomme arabique, shellac ), émulsifiant ( léchitine de soja ), arômes, colorants ( E102, E104, E132 ).

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Mogettes en nougatine

Mogettes en nougatine

La mogette c’est le haricot blanc en parler poitevin. Mais surprise : les mogettes de notre sachet sont des friandises en nougatine ! Et oui, la culture maraîchère dominante du Marais Poitevin humide et de ses terres enrichies chaque hiver par les alluvions déposées par les crues a  succombé au besoin  toujours croissant de  mécanisation de l’agriculture !

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