Les Fiefs Vendéens
On appelle Fiefs Vendéens les vignobles hérités des fiefs ecclésisastiques médiévaux qui apparurent au IXème siècle en Bas Poitou. Ils sont au nombre de quatre.
Le plus étendu ( 310 ha ) est l’appellation Mareuil où les rouges, souvent à base de Gamay, sont prédominants.
A Pissotte (20 ha ), les premiers contreforts exposés au sud du bocage vendéen donnent des rosés fruités et des blancs secs.
Vix ( 10 ha ) plus au sud, est intéressant pour ses blancs au goût de pierre à fusil.
A Brem-sur-mer enfin ( 150 ha ), au nord des Sables d’Olonne, on aime produire des blancs au caractère marin. Autrefois les vignes y étaient plantées dans de petites cuvettes pour les protéger des vents et des embruns.
Ainsi va la France des petits vignobles secrets.
Posté par: le webmaster | 
21/03/2008 | Spécialités | Trackback | Commentaires [RSS 2.0]